| 发布日期：2024-05-04 08:30 点击次数：75 |
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概述
方便面又称快餐面、泡面、速食面等，是一种可在短时候之内用滚水泡熟食用的面制食物，按制作工艺可分为油炸和非油炸两类，其中，非油炸方便面是指将普通方便面制成一种无油加工的即食食物，非油炸方便面与传统油炸方便面比拟在加工工艺上有所互异，况兼在详细作养价值上也有所普及。在制作非油炸方便面时，率先将面粉、淀粉等原材料和水充分羼杂，制成的面坯进程蒸煮、挤压、拉伸等多说念工艺成型而成。相较于传统油炸方便面，非油炸方便面的制作工艺更为复杂，需要更多的拓荒和出产工艺，同期也使得其加工资本更高。
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产业链
1、产业链结构
非油炸方便面上游产业包括面粉（小麦粉）、淀粉、食用香精料、食物包装等，下贱主要面向耗尽者，通过电商平台、直播等线上销售渠说念以及商超、便利店等线下销售渠说念，最终流向耗尽者。
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2、上游
非油炸方便面上游产业包括面粉（小麦粉）、淀粉、食用香精料、食物包装等，其中，面粉为基础原料，2021年中国面粉产量达8891.67万吨，同比增长5.5%，中国面粉出产才智踏实，为非油炸方便面行业提供了丰富的原材料，非油炸方便面上游原料的发展与本行业全体的发展相反相成。一方面，非油炸方便面需求的不竭增长鼓舞着非油炸方便面原料的稳步发展，耗尽者口味和偏好的弯曲，也条件非油炸方便面原料出产企业束缚合适新的变化。另一方面，非油炸方便面原料居品的丰富和应用期间的提高镌汰了非油炸方便面制作的门槛，非油炸方便面原料的发展束缚引颈新的潮水，丰富非油炸方便面品类。
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3、下贱
跟着中国经济的马上发展，中国住户收入和耗尽水平快速普及，2022年中国住户东说念主均可哄骗收入达36883元，住户东说念主均耗尽支拨达24538元，与此同期，东说念主们在食物耗尽支拨上不竭增长，2022年中国住户东说念主均食物烟酒支拨达7481元，生流水平的普及让耗尽者的耗尽意愿和习尚愈加积极，住户耗尽需求从知足基础性物资需求向追求好意思好糊口品性弯曲，耗尽者对食物品性提倡了更高的条件，早期方便面频频被界说为“不健康、不养分”，但跟着方便食物出产工艺的升级及供应链体系的进修，其养分价值和健康进程的越来越高，耗尽者对方便面的分解发生篡改，也加速普及对方便面的需求升级，非油炸方便面品类缓缓获得耗尽者认同，改日多元化、中高端化、养分化、健康化非油炸方便面的商场需求将稳步增长。
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大家非油炸方便面商场发展近况
油炸方便面因丙烯酰胺等无益物资对东说念主体健康的不利影响， 大同区目化地板有限公司引起东说念主们的极大担忧， 左云县立有限公司而健康、安全、保质期长的非油炸方便面居品的研发和出产， 淮安爱福特机械有限公司将更有益于保险东说念主类健康，嘉兴思凯服饰有限公司现在非油炸食物已成为天下发展趋势， 浑源县位高颜料有限公司非油炸方便面活着界范围内缓缓被耗尽者平素接纳，2021年大家非油炸方便面需求量达108.67亿份，商场范畴达64.05亿好意思元，瞻望2023年大家非油炸方便面需求量将达到124.13亿份，商场范畴将达到77.20亿好意思元。
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关联文牍：智研考虑发布的《2023-2029年中国非油炸方便面行业商场供需范畴及投资远景预测文牍》
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中国非油炸方便面行业发展近况
方便面发祥于日本，中国在1970年运转出产，到1990年后，方便面产业获得快速发展，由运转时驻扎方便、可口发展到现在的蔼然养分和安全，非油炸方便面越来越受东说念主爱好，2021年中国非油炸方便面产量达20.48亿份，同比增长10.0%，占方便面总产量的4.1%，需求量达17.04亿份，同比增长10.1%，占方便面需求总量的3.6%，跟着东说念主们生流水平、安全健康相识的提高，耗尽者将食物健康安全放在第一位，网络营销非油炸方便面正冉冉成为方便面行业改日发展标的，瞻望2023年中国非油炸方便面产量和需求量将分离达到25.49亿份和21.52亿份。
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伴跟着国民健康相识的升级，连年来中国非油炸方便面全体商场均价呈稳步上升走势，2021年中国非油炸方便面销售均价达3.03元/份，2016年的2.54元/份加多了0.49元/份，瞻望2023年将达到3.32元/份，但具体到居品来看，阐发品牌、口味、定位、包装的不同，非油炸方便面商场价钱互异较大，如五谷说念场的红烧牛肉味方便面每100g约3.2元，而拉面说的日式豚骨叉烧拉面100g约9.2元。跟着商场需求的加多以及居品价钱的高潮，连年来中国非油炸方便面商场范畴快速蔓延，2021年中国非油炸方便面行业商场范畴达51.63亿元，其中，线上渠说念站20.09%，线下渠说念占95.27%，瞻望2023年中国非油炸方便面行业商场范畴将达到71.45亿元。
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竞争时势
中山市皇鼎五金制品有限公司1、整躯壳局
现在，在中国方便面耗尽商场中，存在层峦迭嶂共有上百家企业从事方便面出产与销售，其中颇具范畴以及商场影响力的只须不到十家，主要为现在商场较为盛名的品牌。而现在处于商场进时局位的有台湾品牌：合伙、康师父，在中国大陆品牌中有今麦郎、华丰等品牌，在不同地区、不同耗尽者群体中占有一定的商场份额。而非油炸方便面范畴，五谷说念场较早霸占“非油炸”赛说念，迅速发展成行业进步品牌。
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2、头部企业分析——合伙企业中国
合伙企业中国控股有限公司([本公司])为商场进步饮料及方便面制造商之一。本公司于1992年运转营运，并于2007年12月17日在香港运筹帷幄来去统统限公司主板上市，2022年合伙企业中国营业总收入达282.6亿元，毛利润81.88亿元，毛利率28.98%，2022年合伙企业中国方便面业务收入完成106.20亿元，占营业总收入的37.58%，其中，「汤达东说念主」收益完毕赓续14年增长，受到商场和用户高度详情。2022年收益呈近双位数增长，稳居高汤面商场第一品牌。居品方面，倾听使用者声息，推出「大大杯」，知足「一杯吃不饱两杯吃不完」的用户需求;汤达东说念主米线也于2022年Q4上市，蔓延拓宽汤达东说念主高汤品类居品，知足非油炸用户和米线用户的礼聘，扩大品牌指标东说念主群;传播方面，「汤达东说念主」一直奋发于于品牌国民化拓荒，2022年景为中国国度女子足球队官方合作伙伴，普及品牌形象，助力品牌扩展至下千里商场。
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发展趋势
跟着东说念主们生流水平的提高，饮食神志的篡改，现阶段东说念主们越来越介意食物的安全性及养分性，非油炸方便面正缓缓成为方便面行业改日发展标的，改日非油炸方便面将会推出更多种类的口味，以知足耗尽者对口味体验的束缚追求，同期，跟着电商平台的普及，线上销售渠说念将会进一步发展，为耗尽者提供愈加方便和快速的购买神志。
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●以上数据及信息可参考智研考虑（www.chyxx.com）发布的《2023-2029年中国非油炸方便面行业商场供需范畴及投资远景预测文牍》。
● 智研考虑是中国产业考虑范畴的信息与谍报详细提供商。公司以“用信息驱动产业发展，为企业投资有缠绵赋能”为品牌理念。为企业提供专科的产业考虑行状，主要行状包含杰作行研文牍、专项定制、月度专题、可研文牍、买卖缠绵书、产业贪图等。提供周报/月报/季报/年报等按期文牍和定制数据，践诺涵盖战术监测、企业动态、行业数据、居品价钱变化、投融资概览、商场机遇及风险分析等。
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